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Autore: Pasqualina

Categoria: Secondi piatti

 

Ingredienti

 

Ricetta

panino di platano ingredienti 1 platano, sale, olio di girasoli 1 limone 1 avocado, una confezione di pancetta a dadini Beretta 1 confezione di prosciutto crudo Beretta, provola affumicata. procedimento: sbucciare il platano tagliarlo per lungo e friggerlo. toglierlo appoggiarlo in una carta assorbente e poi schiacciarlo e rifriggerlo toglietelo e salatelo. a parte in una padella far saltare i cubetti di pancetta. aprire l'avocado tagliarlo a piccoli cubetti e condirlo con sale e limone. prendere un piatto e cominciare a comporre il nostro panino. porre la prima fetta di platano adagiare l'avocato poi i cubetti di pancetta aggiungere le fette di prosciutto crudo una grattugiata di provola e chiudere il panino con l'altra fetta di platano

 

 

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