Autore: Pasqualina

Categoria: Aperitivi & antipasti

 

Ingredienti

 

Ricetta

baci di dama salati ingredienti: 1 confezione si mortadella beretta 1 confezione di formaggio spalmabile 100 gr di farina senza glutine 100 gr di farina di mandorle 80gr di formaggio grattugiato 80 gr di burro 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe procedimento: in una ciotola mettere la farina senza glutine, quella di mandorle il formaggio grattugiato il pizzico di sale e il burro e mescolare tutto fino ad ottenere una palla. farla riposare avvolta in una pellicola in frigorifero per 30 min poi formare delle piccole palline un po schiacciate in una teglia da forno ed infornare per 20 min a 180 gradi. nel frattempo preparare il ripieno frullando le fette di mortadella aggiungere un pizzico di pepe ed il formaggio spalmabile. inserire il ripieno nella sacca poche e farcire i baci di dama salati.

 

 

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