RicettandoSenzaGlutine

Premi

Regolamento

Ricette

 

Pagina Facebook

 

RicettandoSenzaGlutine           Premi           Regolamento           Ricette

 

 

 

Autore: Clarissa

Categoria: Secondi piatti

 

Ingredienti

 

Ricetta

"Coteburger" Ingredienti: -acqua -Lenticchie decorticate rosse -alloro (2 foglie) -pangrattato qb -pepe qb -olio evo qb -pomodorini rossi -cotechino Beretta -spinaci -gorgonzola -panino sg Preparazione: mettere sul fuoco 2 pentole: una piena d'acqua e cotechino, l'altra piena d'acqua, lenticchie e alloro. Lasciar cuocere come da istruzioni sulla scatola. Mettere il panino tagliato a metà nel forno posizione grill per qualche minuto. Una volta cotte le lenticchie mettere in un frullatore con olio, una manciata di pangrattato e pepe. Formare una cremina e lasciare raffreddare. Cuocere qualche minuto le foglie di spinaci in una padella con un filo d'olio. Formare una cremina con il gorgonzola. Tagliare i pomodorini a listarelle. A questo punto il cotechino sarà cotto. Assemblare il panino, cominciando dal gorgonzola, poi gli spinaci, il cotechino, i pomodori e per finire la salsa di lenticchie. E buon appetito!

 

 

Torna indietro

 

 

 

 

Inserisci la tua ricetta e vinci il tuo show cooking!

 

 

 

 

 

 

 

Privacy policy - Cookie policy