RicettandoSenzaGlutine

Premi

Regolamento

Ricette

 

Pagina Facebook

 

RicettandoSenzaGlutine           Premi           Regolamento           Ricette

 

 

 

Autore: Cassandra

Categoria: Secondi piatti

 

Ingredienti

 

Ricetta

UOVA AL PURGATORIO CON SENTORE AFFUMICATO: Ingredienti per 4 persone: - 4 uova biologiche Monaldi - 100 gr pancetta affumicata Beretta - passata di pomodoro Mutti - sale q.b - olio q.b - pepe q.b - spicchio d'aglio In una padella mettere un filo d'olio e uno spicchio d'aglio. Aggiungere quindi 3/4 della bottiglia di passata di pomodoro lasciando cuocere per 3/4 minuti. Salare appena. In un'altra padella rompere le uova ad occhio di bue e far cuocere 7-8 minuti a fuoco basso, completare con del pepe. Nella stessa aggiungere la pancetta fino a che diverrà croccante. Successivamente mettere le uova con la pancetta nella padella con la passata di pomodoro lasciando insaporire bene per qualche minuto. Servire tiepide.

 

 

Torna indietro

 

 

 

 

Inserisci la tua ricetta e vinci il tuo show cooking!

 

 

 

 

 

 

 

Privacy policy - Cookie policy